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简单的健康印度早餐

印度早餐包括咸菜。在这里,我们给你印地文简单的 健康印度早餐 食谱。

在印度南部,最受欢迎的菜肴是马沙拉,purima,idlis和dosas。

但是,这些未知的词语隐藏着什么食物?

健康印度早餐
健康印度早餐

 

马萨拉普里

普里马萨拉由两个puris之间的马铃薯,姜黄和红辣椒粉制成的酱。 Puris是圆形的,像煎饼一样做的,唯一不同的是它们被炸。

Upuma

用粗面粉制成,称为rava,扁豆,青椒,芥菜籽和姜。它可以享受与水鹿或椰子酸辣酱。在喀拉拉邦,也习惯于将香蕉与碎香蕉混合。早晨一般品尝,其相当简单快速的实现使其成为理想的零食。

IDLI

鸡尾酒是发酵扁豆粉和米饭的包子,蒸。这是一种非常健康的食物,因为它不含脂肪或麸质。

另外,由于发酵过程,使用的面粉含有更容易被同化的蛋白质。像创伤,他们可以享受与水鹿和椰子酸辣酱。

DOSA

Dosas是含有与idlis相同面粉的煎饼,因此也以其健康益处而闻名。

根据他们的制造可能是或多或少酥脆。他们在一个称为tava的金属板上烹饪。

像大多数早餐的dosas尝不同的酸辣酱​​。

一个简单的 健康印度早餐 食谱

配料

200毫升的水

1茶匙盐
250克的面粉
12片薄煎饼:

制备
 
步骤1 :
把面粉和盐放在碗里,在中央喷泉,慢慢加水。
将面团揉10分钟,用稍微沾湿的家用布盖住,放在阴凉处30分钟。

步骤2:
将它们在薄的工作表面上展开。
轻轻加热一个平底锅,低温烹制薄煎饼。

步骤3:
伴随调味汁:
– 1个牛油果
– 1大豆酸奶
– 一茶匙咖喱
– 1个柠檬
– 椒盐
– 薄荷

步骤4:
混合牛油果,然后加入酸奶,咖喱和切碎的柠檬汁和薄荷。

第5步:
拌匀,盐,胡椒粉。

步骤6:
咖喱椰子酱:
– 一个红辣椒
– 2汤匙芥菜籽
– 10个咖喱叶
– 1茶匙的孜然
– 一个cac姜黄
– 一大块姜
– 3个洋葱
– 40厘米的椰奶
– 盐

步骤 7:
搅拌椰奶,炖10分钟。蒸米饭。

步骤8:

在调味汁中浸渍薄煎饼食用

这里发现更多家庭健康食谱

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