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要保持身体健康?那么要多吃健康淀粉食谱

淀粉从小麦,玉米,大米的谷物中提取。该产品以某些块茎,根,茎,土豆,木薯,山药,西米为代表的淀粉。我们可以使用这些健康产品制作 健康淀粉食谱 。

淀粉包括:面包和所有面包产品,谷物(米,小麦,大麦,燕麦,黑麦),豆类(扁豆,豆类,鹰嘴豆,豆干)。

健康淀粉食谱
健康淀粉食谱

为什么要吃 健康淀粉食谱 ?

因为它们给我们带来了所谓的“复合碳水化合物”,它与甜食(糖,含糖饮料,糖果,糕点,牛奶甜点等)中的简单碳水化合物不同,逐渐使用。

淀粉像朋友一样。我们邀请好的,避免不好的。

淀粉是复合糖(或多糖)的一部分,并提供与简单糖(水果,蜂蜜)相同的能量。

一克糖提供4卡路里。简单的糖给出几乎瞬间但持续时间短的能量。当你需要快速的能量时,它们非常好。

例如,当你想在山上进行激烈的运动或徒步旅行时。对于它们来说,复合糖(淀粉)被身体缓慢吸收。

他们在更长的时间内逐渐提供能量。他们在一天的开始是非常好的。

蛋白质是由氨基酸制成的链。脂质是由脂肪酸制成的颈圈。我们的淀粉就是由简单的糖制成的链。

单分子淀粉是超过3000分子葡萄糖的环。

 

如何吃淀粉?

通过改变他们在膳食中的位置:伴奏(例如与蔬菜相关),作为基本成分,或者由于最好是完整的面包。但是,当做饭或进餐的时候,要调节调味汁,油脂或奶酪的添加量!但你不想倒在水中的意大利面上:为什么不用一点罗勒或自制的番茄酱来抚养他们。

包含淀粉的健康食品

– 谷物

– 花生
– 大豆粒

– 土豆
– 甜点

什么是好的淀粉?
完整的谷物
花生
大豆粒
土豆
甜菜
伪谷物
玉米
破碎的小麦
米褐色,红色,巴斯芒毕
野米(不米)
大麦壳(不珍珠)
小米
玉米
黑麦
黑小麦(小麦和黑麦杂​​种)
teff(非洲谷物)
高粱(大粟)
燕麦
麦片
卡穆特(祖传小麦)
拼写(祖传小麦)
小麦的保加利亚
拼写的bulghur
小麦粗面粉
棒子面
苋菜
(苋菜科,中美洲种子)
kasha(烤荞麦)
藜麦

什么是坏的淀粉食品?
白面包和百吉饼
白米
珍珠大麦
库斯库斯
白色面食
精制面粉
精致甜美的早餐谷物
白面粉饼干
芯片
炸薯条
炸薯片
蛋糕和馅饼
糕点,糕点
松饼,松饼,白面粉煎饼
白面粉,泡影,。。
饼干和软酒吧用精制面粉

在“全谷物”版本中,更好更健康!
全谷物对健康更有趣:全谷物在许多促进健康的营养食谱(纤维,维生素…)中更加丰富。面包,面食,米饭:所有的主要淀粉都以完整的形式存在。

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