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如何正确健康的吃一日三餐?

一日三餐是获得营养物质的主要途径,也是健康的重要保障。可是如何正确健康的食用一日三餐,却是很多人困惑的事情。 如何正确的吃一日三餐 才健康?早餐吃营养,午餐吃清淡,晚餐吃丰盛
如何正确的吃一日三餐
如何正确的吃一日三餐

如何正确的吃一日三餐

 早餐要营养全面
  很多人因为学习、工作的缘故,经常不吃早餐,殊不知早餐对于营养补充来说是一天中最重要的一餐,因为早餐可以提供人体一天内所需能量的30%,是别的时候餐饮不能及的。如果长期不吃早餐,肠胃就无法把食物转化为人体可利用的葡萄糖,大脑得不到葡萄糖供应,会出现注意力不集中、反应迟钝、疲倦乏力、恶心呕吐的症状;不吃早餐还容易患胆囊炎、胆结石与糖尿病。所以早餐不仅要吃,还要吃得营养丰富。

  吃早餐最佳时刻是早上7点-8点,品种要丰富,应包括全麦面包、米粥这些糖类化合物,鸡蛋、牛奶动物性食品以及豆浆水果蔬菜。
 
午餐要吃清淡
   现在流行一种所谓营养专家的说法,午餐要吃饱;俗话也说,“中午饱,一天饱。”这是不对的。午餐吃得过饱过丰盛,不利于消化,容易疲倦,影响下午的工作与学习。所以午餐的食用重在精与清淡。

   午餐主食应选米饭或面食为主,可以配些玉米杂粮;一份荤菜搭配两份500克的素菜,饭前食用一份水果是最佳方案。注意不要饭后食用水果,容易引起打嗝,也不利于健康。还要注意午餐不宜吃糖与脂肪含量高的食物,如汉堡包、猪肉食品,会刺激胰岛素与胆汁分泌,加重内脏负担,容易疲倦。
晚餐要丰富
  忙碌劳累了一天,当然要好好的补充一下营养与能量,晚餐的作用就显得特别重要。可以多吃些肉与蔬菜、蛋奶类食品,重要的是,晚餐吃丰盛,就不用夜里吃第四餐夜宵,可以预防肥胖的症状。
 
 

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