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你是否想让你的宝贝高人一等?不可不看的孩子长高的秘诀

   均衡营养对于你家宝贝能否健康成长是非常重要的,知道 孩子长高的食物 很重要。每天除了要摄取足够的蛋白质与热量之外,维生素A、C、D、钙质、以及矿物质镁、锌都对发育大有帮助。想要长高,钙质尤其重要,另外也别忘了别的营养素的辅助,才能帮助孩子储存骨本、长高又长壮。

OK好爸爸家庭健康启示语录心灵鹅汤:

“真正的纪律只是自我约束;不需要强迫或抗争。“ 
                     ― 《饮食瑜伽:超越饮食和教条》

孩子长高的食物 -全面家庭健康管理
孩子长高的食物 -全面家庭健康管理

孩子长高的食物

补充营养钙质
乳制品是丰富的钙质来源,以一杯240 cc的牛奶来说约有200毫克的钙质,OK好爸爸建议儿童每日饮食要摄取1.5~2杯低脂奶,同时牛奶中富含的多种胺基酸及营养素皆有助发育。

除了乳制品外,像是红苋菜、芥蓝菜、绿豆芽、红凤菜及深绿色蔬菜,都是含有丰富钙质的蔬菜,均衡饮食中不可缺少。其他像是小鱼干、种子及坚果类中的芝麻、杏仁果、黄豆制品都是良好的钙质来源。

乳制品包含牛奶、优酪乳等。丰富钙质的蔬菜包含绿豆芽、红凤菜、芥蓝菜、红苋菜及深绿色蔬菜……等。

营养维生素D
主要来源:适度晒太阳能活化维生素D的作用!
除了补充钙质外,维生素D也很重要,它能够帮助人体吸收及利用钙与磷质,使其有效储存于骨骼中,对骨骼组成、维持骨骼的健康很
重要。可藉由适度晒太阳活化维生素D的作用,约每天晒10~15分钟即可达到一天所需摄取量,帮助钙质在小肠吸收得更好。

营养维生素C
食物来源:维生素C也是帮助钙质吸收的好伙伴,蔬菜水果中含量较高,例如芭乐、奇异果、草莓、柑橘类水果、绿花椰…等。

推荐好健康食材-小鱼干
每100公克的小鱼干,含有高达2213毫克的钙质,丰富的含钙量居所有食物之冠!建议13~16岁孩童每日钙质​​应达到1200毫克,也就是说,每天只要吃进15g的小鱼干,就能够获得超过1/4的所需量,再加上奶类或别的含钙食物,要补充足量的钙质其实并不难!

但是,市售的蜜汁或花生小鱼干零嘴虽然十分方便,但因为添加了许多调味、油脂,热量偏高,成长中的孩子还是少量摄取为妙。

跟着做这样料理更美味
可用小鱼干搭配昆布煮成高汤(记得要将浮沫捞除),用来煮味噌汤、海鲜料理都很不错;也可搭配同样高钙的苋菜煮成羹汤或拌炒。建议小鱼干可事先炒过或汆烫一下,或是摘除头部,都有助去除鱼腥、提升香气。

保存挑选秘诀
小鱼干的种类很多,宜挑选鱼身形体保持完整、带有银色光泽,腹部银白色、肚皮没有破损的较好。如果摸起来黏黏的,表示可能有受潮现象。未烹调的小鱼干,可密封放入冷冻库保存。

每100克所含的营养成分
热量316(大卡)、粗蛋白69.2(克)、维生素A-8(视网醇当量)、维生素B1-0.07(毫克)、维生素B2-0.15(毫克)、钙2213(毫克)、钠1753(毫克)、钾738(毫克)、镁209(毫克)、铁6.8(毫克)、锌6.4(毫克)。

低脂牛奶
牛奶是国人摄取钙质最简单、方便的来源,一杯240 c.c.牛奶即含有250毫克的钙质。根据新版国人饮食建议,1.5~2份的低脂奶类相对于青春期前期建议的需求量,表示已达到每天一半(约500毫克)的摄取量。

除了钙质外,牛奶里还有蛋白质、乳糖、镁、锌、钾,以及维生素和矿物质等等,是营养很丰富的饮品。也因为牛奶中富含蛋白质,因此喝进过多的牛奶,代表必须代谢超过所需的动物性蛋白质,间接将造成钙的流失,因此也要避免将牛奶当水喝,否则会有反效果喔!

挑选诀窍
在选购牛奶时,首先就是看清楚产品标示上的脂肪含量,高脂鲜乳约含3.8%的脂肪,表示250 cc的牛奶中含有脂肪9.5克;低脂鲜乳则含0.5~1.5%的脂肪,250 cc约含有1.25~3.75克,但是这两者在钙质及蛋白含量上却都一样,因此选用低脂或脱脂鲜乳一样可以喝进健康,但负担更少喔!

每100公克所含的营养成分
40热量(大卡)、水分90.9(克)、维生素A2-5(视网醇当量)、维生素B1-0.03(毫克)、维生素B2-0.16(毫克)、钙104(毫克)、钠40(毫克)、钾139(毫克)、镁9(毫克)、铁0.1(毫克)、锌0.4(毫克)。

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