Close

巴库拉Bakoula摩洛哥菠菜沙拉

Bakoula 摩洛哥菠菜沙拉

巴库拉(Bakoula)或巴库拉(bakkoula)是一种原本由淡紫色制成的香辣莴苣,经常在春季准备,因为它在摩洛哥和阿尔及利亚都很丰富。一个美味的沙拉,作为一个冷或热的启动(就像zaalouk,辣椒chakchouka),可以用自制面包吃!但菠菜从四月份到十一月份都消耗掉了,在斋月期间吃对肠道过境有好处!

摩洛哥菠菜沙拉
摩洛哥菠菜沙拉

摩洛哥菠菜沙拉 配料:

1个好的菠菜串(约500克)
4个碎蒜瓣
一小碗切碎的香菜和香菜
1茶匙辣椒粉(甜椒)
1茶匙孜然

根据口味辣椒或harissa
3汤匙橄榄油
2汤匙柠檬汁
切片的蜜饯柠檬皮
一些绿色或紫色的橄榄

制备:

彻底洗净,切碎菠菜。细细地切碎大蒜的丁香。
在中火煎锅中加入橄榄油,一旦从大蒜丁香的下面加温,加入切碎的菠菜,香料和一半香菜和香菜拌匀。
撒上柠檬汁,偶尔搅拌,直至完全蒸发。
当水蒸发时,加入剩下的香菜和香菜,然后熄灭热量。
在演示过程中,装饰着切片的蜜饯柠檬皮和青橄榄。

用温热的或冷的菠菜沙拉用bat面包。

 

这里阅读更多家庭健康食谱

Related Posts