Close

含铁之王,水果钻石-樱桃的营养价值与家庭健康食疗功效

樱桃,又叫车厘子,含铁之王,水果钻石,早春第一果。是一种大众水果,属于蔷薇科落叶乔木果树,原产于东欧和小亚细亚地区,属于蔷薇科落叶乔木果树。它饱满的犹如珍珠般晶莹剔透,颜色娇红美丽,而且 樱桃的营养价值 丰富,含有丰富的维生素、矿物质,其中铁元素的含量在水果中居首,对缺铁的人群有很好的补铁作用。

樱桃的营养价值 和健康食疗功效:

.科学的研究表明,樱桃花青素具有抗慢性疼痛发作,如痛风性关节炎,纤维肌痛和运动损伤的健康效益。

.樱桃能够补铁改善贫血症状。樱桃铁元素非常高,这是其他水果不能相比的。而铁元素是我们人体血红蛋白原料,在免疫、蛋白代谢中发挥重要作用。促进血液生成,保持气血充足。

.樱桃能够预防治疗麻疹。小孩子免疫力低可能会在麻疹流行时感染,用樱桃汁擦身可以防止各种细菌上身。樱桃还可以促进汗液的排出。

调查研究还表明,在酸樱桃的抗氧化剂化合物,有助于人体抵抗癌症,衰老和神经性疾病和前期糖尿病。

.樱桃水果含有丰富的抗氧化褪黑激素。褪黑激素可以轻松穿过血脑屏障,并产生对大脑的神经舒缓效果,平静烦躁不安的神经系统,有助于缓解神经衰弱,失眠,头痛。

.樱桃包含丰富的锌、铁、钾、锰和铜这些矿物质,钾是一种有益心脏健康的矿物质,调节细胞体液、心脏速率和血压的重要组成部分;铁可以生产血红素,锰是“抗衰老元素”,也是体内抗氧化酶,超氧化物歧化酶的主体,广西巴马地区的老人的饮食结构就含大量的锰元素。

.樱桃的抗炎属性可以有效减少心脏疾病的危险,清除对抗自由基。

.樱桃也含有促进健康的类黄酮多酚类抗氧化剂,如叶黄素,玉米,叶黄素和β胡萝卜素。这些化合物对抗有害自由基和活性氧(ROS),在抗衰老,癌症和各种疾病中发挥保护清除剂的作用。

.针叶或西印度樱桃具有非常非常高的维生素C和维生素A

.樱桃性温热,有补气的功效。能够去除湿气,如果久坐会有产生水肿湿气,常吃樱桃能够祛湿。而且樱桃树根能够驱虫、杀虫。 .樱桃对烧伤和烫伤有很好的治疗作用,它有收敛止痛的作用,能够让伤口处避免起泡化脓,止痛,可以用樱桃汁涂抹。

. 樱桃的美容功效不可忽视。其中含有高量的蛋白质、胡萝卜素、维生素等微量元素,经常食用樱桃,或用樱桃汁涂擦脸部,能使皮肤红润有光泽。

樱桃的营养成分表

营养成分(每100g中含) 营养含量
水分 83克
蛋白质 1.4克
脂肪 0.3克
碳水化合物 14.4克
18毫克
18毫克
59毫克
胡萝卜素 0.15毫克
0.7毫克
10.6毫克
258毫克
维生素C 26.5毫克
维生素A 15.6毫克
樱桃的营养价值 家庭健康功效
樱桃的营养价值 家庭健康功效

樱桃的挑选与储存

.樱桃的挑选要看色泽、表皮与形状。要挑外观暗红色或偏暗红色的樱桃;形状要挑个头大呈扁圆形状并发亮的为最佳;再要挑看樱桃的果皮是否褶皱,偏硬一些的为佳;另外就是要看樱桃的底部果梗,应挑选绿颜色的,如果有发黑的不要购买。

.樱桃的保存是水果里最不容易的,常温最多一周就会腐烂;不要用塑料袋保鲜袋装,最好用纸盒来盛放。

樱桃的健康食用方法

.樱桃汁。樱桃洗净去核,放到榨汁机中加水等待榨成樱桃汁。而且可以直接涂抹到脸上,能够滋润皮肤,让女性脸面有光泽,更美丽。

.樱桃汤。将樱桃、白糖在一起熬制,熬制的时间不宜过长,避免熬焦。经常饮用甜汤能够促进血液再生,给大脑充分的血液供应,让大脑获得养分,帮助夜晚的睡眠,睡眠质量好,皮肤状态就会好,女性浑身散发迷人的魅力。

.樱桃米酒。樱桃和米酒可以置于干净的小坛子中密封浸泡,大概半个月左右就可以饮用。少量饮用米酒能够驱风祛湿,让身体回暖,融入樱桃丰富的营养成分,能够起到安神养脑帮助睡眠的功效。

健康家常菜谱:冬菇樱桃

原料:

水发冬菇80克,鲜樱桃50枚,豌豆苗50克,白糖、姜汁各适量。

做法:

洗净水发冬菇、鲜樱桃;

豌豆苗去杂和老茎,洗净切段;

烧热炒锅,下菜油烧至五成热时,放入冬菇煸炒透,加入姜汁、料酒拌匀,再加酱油、白糖、精盐、鲜汤烧沸后,改为小火煨烧片刻,再把豌豆苗、味精加入锅中,入味后用湿淀粉勾芡,然后放入樱桃,淋上麻油,出锅装盘即可。

 

阅读OK好爸爸推荐的更丰富的天然家庭健康食材内容

家庭健康天然营养水果

家庭健康天然营养蔬菜

家庭健康天然营养草本

家庭健康天然营养坚果

家庭健康天然营养香料

家庭健康天然营养杂粮

Related Posts