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你不可不知的全面健康营养素—矿物质碘的作用与功效

碘的作用与功效 是什么?甲状腺起着在人体内细胞繁殖、一般神经功能、代谢生长的重要作用。碘是身体需要产生甲状腺激素以便进行这些非常重要功能的一种微量元素。作为一种化学元素,碘不能自然的由人体产生,必须通过一个平衡的饮食获得。而大多数人体的碘供应存储在甲状腺中,少量也可位于在肌肉和血液里。

碘的作用与功效
碘的作用与功效

碘的作用与功效 健康营养价值

碘的摄入可以合成各种甲状腺激素,用来调节生长、维持体温、细胞生产和整体代谢。如果甲状腺没有碘产生这些足够量的激素,个人可能最终会患甲状腺肿或甲状腺功能减退;还可以促进神经系统的发育。

碘的食物来源

碘的来源最常见的是碘盐,包含碘的食物:鳕鱼、牛奶、菜豆、对虾以及金枪鱼,一些乳制品也含有少量的碘。海鲜类食物含碘丰富,包括海鲈鱼、海带、紫菜、干贝、淡菜、海蜇。为了保证碘的营养均衡水平,最好办法就是遵循营养金字塔饮食结构和健康饮食。

缺碘的病症

.当碘含量低,甲状腺就不能产生合适的激素来调节重要的身体功能如生长和代谢。
.孕妇缺碘可导致孩子一定形式的智力衰退,以及严重的甲状腺功能减退。
.此外,不补充足够的碘的个人可能患某些类型的甲状腺癌或乳腺疾病的风险。

碘缺乏女人比男性更普遍。

消耗过多的碘也会导致严重的健康问题,其中包括胃刺激、心脏病、血液病和过敏肿胀。
凡缺碘会导致甲状腺功能减退,过多的碘可导致甲状腺功能亢进。发生这种情况时,甲状腺产生的激素对身体造成过度代谢,这可能会导致严重的体重减轻、消化问题、虚弱和失眠。

碘每日推荐摄入量
群体           微克/日
婴幼儿          130
儿童               90
成年男性       150
成年女性       150
怀孕期           220
哺乳期           290

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