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你不可不知道的健康营养素—维生素E

 维生素E又叫生育酚,是一种脂溶性维生素,基本功能是保护细胞和细胞内部机构完整,防止某些酶和细胞内部成分遭到破坏。 维生素E 是一种很强的抗氧化剂,阻止不饱和脂肪酸氧化成氢过氧化物,保护细胞免受自由基的危害。除此之外,还可以调节体内某些物质的合成。
 
VITAMIN E 维生素E
VITAMIN E 维生素E
 
维生素E的健康功效
.因为维生素E可以保持红细胞的完整性,所以用于治疗溶血性贫血。
.很多人都用维生素E预防和治疗心脏疾病,动脉硬化,血管疾病。
.维生素E与精子的生成能力有关,是治疗不孕不育的一种方式,但与性激素分泌无关。
.促进呼吸和心脏健康,有利于神经系统和大脑健康
.维生素E还建议用于糖尿病的治疗,以及预防癌症,结肠癌和直肠癌,肺癌,前列腺癌,胰腺癌和胃癌。
.维生素E的其他用途包括;夜痉挛、癫痫、乳房囊肿、腿多动综合症、辐射、增加能量、肌肉力量的提高和身体耐力改进问题。晒伤,哮喘,白内障,阳痿,预防过敏,皮肤疾病,慢性疲劳综合征,消化性溃疡,囊性纤维化这些疾病都可以用补充维生素E治疗预防。
.有些人甚至直接用维生素E到皮肤,以防止它的老化。
 
如何补充维生素E?
最为理想的方式获得你的每日所需剂量的维生素E是通过吃含有丰富维生素E的食物。维生素E广泛存在下列食品中:花生,葵花籽,菠菜,谷类,西兰花,多种植物油;向日葵,玉米,小麦胚芽,红花,大豆油,杏仁,榛子,果汁和人造奶油。也可以服用维生素E补充剂补充。
服用过量的危险
如果服用极高剂量的维生素E补充剂,身体和大脑增加急剧出血的危险,也可能导致出生缺陷。
虽然维生素E补充剂大量存在,但还是强烈建议从蔬菜,全谷类,水果均衡的饮食中补充,而不是吃补充剂。
 

维生素E 每日推荐摄入量

群体           毫克/日
婴幼儿            5

儿童              7
成年男性          15
成年女性          15

怀孕期            15
哺乳期            19

含维生素E最多的十大健康食品  mg/100g
胡麻油     389.90
鹅蛋黄     95.70
豆油       93.08
芝麻油     68.53
菜籽油     60.89
葵花子油   54.6
玉米油     51.94
花生油     42.06
松子仁     32.79
羊肝       29.93
 

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