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防癌抗癌的胡萝卜芦笋炒鸡

胡萝卜里的胡萝卜素可以转变成维生素A,在预防上皮细胞癌变的过程中具有重要作用,胡萝卜中的木质素也能提高。作为一种抗氧化,具有抑制氧化及保护机体正常细胞免受氧化损害的防癌作用。芦笋富含“抗癌之王”硒。能防止分裂和癌细胞的生长,抑制致癌物质的作用,加速排毒,甚至有利于癌细胞的逆转,促进刺激机体的免疫力抗体。这里要介绍的一道家庭健康营养食疗食谱  胡萝卜芦笋炒鸡 

胡萝卜芦笋炒鸡
胡萝卜芦笋炒鸡

胡萝卜芦笋炒鸡

主料
1个鸡腿
1个芦笋
1个胡萝卜

调料
2大勺盐
1大匙酱油
1汤匙香油
1汤匙糖
1捏黑胡椒
2条姜
2片葱

20分钟

步骤
1.将鸡腿洗净,然后把它放在一个盘里。加姜和葱。烧开,然后继续煨。
2.胡萝卜,芦笋切丝。
3.用热水烫胡萝卜和芦笋,捞出沥干。

4.很容易地剔除鸡腿骨头,熄火,放凉。
5.取出鸡骨头,然后用双手撕破。
6.把鸡肉,胡萝卜,芦笋放入碗中,加香油,盐,糖,黑胡椒和酱油。拌匀即可食用。

 这里阅读更多OK好爸爸推荐的简单营养家庭健康食谱

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