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简单营养的家庭健康食谱-西兰花蔬菜彩色素丸子

西兰花 蔬菜彩色素丸子 

西兰花  蔬菜彩色素丸子 
西兰花 蔬菜彩色素丸子


主料

1个胡萝卜

200克糯的南瓜

200克南瓜

1个红萝卜

200克西兰花

调料

1汤匙蒜末

葵花籽油

1匙谷氨酸

1汤匙马铃薯淀粉

1匙糖

7分钟


西兰花 蔬菜彩色素丸子 的做法:


1.分别把胡萝卜、南瓜、红萝卜剁碎做成丸子,把西兰花切成小片。

2.用锅把水烧开,放入少许盐和1勺橄榄油。然后,把丸子和西兰花放入煮。

3.取出并放置沥干。

4.在锅里烧热葵花籽油,放蒜末炒香。

5.然后加入肉丸、西兰花、1撮糖和盐。混淆炒。倒入液体谷氨酸和马铃薯淀粉(1汤匙淀粉+ 3汤匙水),即可食用。

西兰花的健康营养功效:
1.可以预防抵抗癌症,尤其是对胃癌和乳腺癌。西兰花可以提供身硒元素和维生素C,还富含胡萝卜素,可以防止细胞损伤的合成和抑制肿瘤的发展。

2.提高免疫力:西兰花有丰富的抗坏血酸,能提高解毒、增强免疫力。

3.可以减肥:水含量的花椰菜是90%以上,热量低。

4.保持牙齿和骨骼的健康,保护视力,提高记忆力。

5.加强血管韧性:维生素K可以保持血管的韧性,黄酮类化合物可以防止感染。

6.散热效果和清爽,利尿解渴。

7.抗衰老:如果你经常吃西兰花,可以抵抗衰老,防止皮肤干燥。

这里阅读更多简单家庭健康食谱

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