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一周家庭健康营养食谱吃什么?用破壁机制作蛤蜊牛奶浓汤

    破壁机只用来榨果汁的话,就有些资源浪费了。用破壁机结合别的厨具,还可以制作很多健康营养食谱,这里我们介绍一款简单的破壁机食谱作为一周家庭健康食谱: 蛤蜊牛奶浓汤 。
 
蛤蜊牛奶浓汤
蛤蜊牛奶浓汤 -一周家庭健康食谱
  这款浓汤有显著的健康营养保健功效,又有别市场上出售使用奶油或鲜奶油的烹调方式,有助减少热量、油脂的摄取,且以240c.c高钙牛奶为基底,不仅有助补充钙质巩固骨力;蛤蜊更含有丰富的微量元素硒,适度食用能帮助人体调整免疫力。
 

OK好爸爸家庭健康启示语录心灵鹅汤:

   “当健康不存在时,智慧无法透露,艺术无法体现,力量无法战斗,财富变得无用,智慧无法应用”。

蛤蜊牛奶浓汤 的做法

份量:2人份。
 
材料
 
蛤蜊200g、洋葱1/3颗、马铃薯1颗约200g、面粉20g、牛奶一盒、磨菇5朵、玉米粒2大匙、巴西里1大匙、橄榄油适量。
 
调味料:盐巴少许、现磨黑胡椒粉少许。
 
作法
 
1.把洋葱与马铃薯去皮切小丁、蘑菇切片备用。
 
2.以中火把水煮开,沸腾后放入洗净的蛤蜊,煮至开壳七八成即熄火。
 
3.接着把蛤蜊捞出沥干放凉,取出蛤蜊肉备用(煮蛤蜊的水不要倒掉)。
 
4.取煮蛤蜊的水清澈部分倒入汤锅中转小火,放入橄榄油与面粉,接着分次倒入高钙牛奶,并以破壁机搅拌器拌匀。
 
5.待面糊搅散后,放入洋葱丁、马铃薯丁、玉米粒等食材,以中火煮软。
 
6.放入蘑菇及蛤蜊肉煮滚,调味后洒上巴西里碎即完成,即可倒出食用。
 
 
 

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