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简单家庭健康食谱—清爽散热的西兰花玉米汤

西兰花玉米汤 主料

西兰花玉米汤
西兰花玉米汤

1/2个西兰花
8个鹌鹑蛋
1/2个玉米
150克南瓜
1个番茄
调料
250毫升肉汤

15分钟

西兰花玉米汤 的步骤:

1.洗净西兰花,并用手将其划分片,切玉米成片3-5厘米。
2.把南瓜去皮,切成立方体,切西红柿成碎片。
3.在一个锅里煮鹌鹑蛋,然后剥皮预留。
4.倒入一碗水和鸡汤在锅中,煮至沸腾,再放入玉米,南瓜切块,煮10分钟。然后加入鹌鹑蛋,西兰花和番茄,慢慢煮。
5.加入盐,混合即可食用。

温馨提示:
鹌鹑蛋一次不要吃太多,因为它们含高胆固醇。


西兰花的健康营养功效:
1.可以预防抵抗癌症,尤其是对胃癌和乳腺癌。西兰花可以提供身硒元素和维生素C,还富含胡萝卜素,可以防止细胞损伤的合成和抑制肿瘤的发展。

2.提高免疫力:西兰花有丰富的抗坏血酸,能提高解毒、增强免疫力。

3.可以减肥:水含量的花椰菜是90%以上,热量低。

4.保持牙齿和骨骼的健康,保护视力,提高记忆力。

5.加强血管韧性:维生素K可以保持血管的韧性,黄酮类化合物可以防止感染。

6.散热效果和清爽,利尿解渴。

7.抗衰老:如果你经常吃西兰花,可以抵抗衰老,防止皮肤干燥。

这里阅读更多简单家庭健康食谱

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