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你不可不知的全面健康营养素矿物质—钙元素

 钙不仅是地球上丰富的矿物质,也是人体内发现的最普遍的矿物质之一。 钙元素 对人类的健康以及维持的平衡起重要作用。

钙元素
钙元素

 钙元素 的健康营养功效:

钙不仅是人体健康的必须;还对动物和植物的健康起着至关重要的作用。钙有助于有机体的网络建设,这意味着该元素具有帮助肌肉运动和构建骨骼的能力。此外,钙致力于帮助高效的传递神经,平衡荷尔蒙以及血管收缩。

钙在人体的主要功能是支持骨骼结构。作为个体,年纪大的比年轻的身体骨骼需要更多的钙。这意味着,钙对老年男性和女性尤为重要。由于骨骼必须不断重建才能运作良好,钙必须始终存在于体内,以帮助维持骨骼系统的灵活性。

含钙丰富的食物来源:
钙的出现要某些酸和水结合反应相当剧烈。出于这个原因,在自然界中没有纯的钙元素。相反,钙与其它化合物进行化合。钙主要存在于各类食品以及膳食补充剂。奶与奶制品是钙的主要食物来源,含量丰富,吸收率高。豆类、坚果类、绿色蔬菜以及各类瓜子也是钙的良好来源。

缺乏钙的病症
.缺乏钙的摄入可导致骨骼系统脆弱,可能出现骨质疏松症,也可能导致骨折。

.短期缺钙可能影响手指有刺痛感、快速的心跳、肌肉痉挛或食欲不佳。

.婴儿缺钙会出现婴儿手足抽搐症。

钙 – 镁平衡也很重要,因为它们具有类似的功能可以彼此影响。我们的身体需要两倍多的钙镁。过多的镁抑制骨形成,而过多的钙会导致类似于缺镁症状。

服用钙补充剂补钙可以在早晨和在晚上分别服用,以获得最佳的吸收。对于素食主义者,豆腐可以提供每天钙的量;选择含钙丰富的饮料,豆奶和橙汁可以强化钙的吸收。

一些专家建议,老年人应该尽可能服用钙1500毫克/天,以帮助预防骨质疏松症。

钙每日推荐摄入量
群体           毫克/日
婴幼儿          270
儿童              
1-3岁            500
4-8岁            800
9-13岁         1300
14-18岁        1300
成年男性      
 19-50岁       1000
50岁以上      1500
成年女性        
19-50岁           1000
50岁以上         1500
怀孕期             1300
哺乳期             1000

含钙量最多的十大健康食品 毫克/100g
食物名称    含量
石螺          2458
发菜          875
牛脑          583
河虾          325
豆腐干      308
紫菜          264
黑木耳      247
蟹肉          231
黄豆          191
蚌肉          190

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