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你不可不知的全面健康营养素—矿物质铬的作用与功效

矿物质 铬的作用与功效 有哪些?铬是一种微量矿物质,对葡萄糖平衡起着非常重要的作用。铬作为一种基本又重要的营养素分解葡萄糖和脂肪,同时帮助平衡胰岛素水平。铬最为集中在骨、肾、脾和肝脏。

铬的作用与功效
铬的作用与功效

铬的作用与功效 与健康营养价值

铬有助于促进蛋白质代谢,并通过一定的脂肪和蛋白质分解增加能量。除了加强胰岛素和稳定血糖水平,足够量的铬是支持充满活力的生活方式所必需。

此外,铬有助于通过帮助胆固醇合成有效促进脑功能。一些研究甚至表明,铬可以帮助个人预防冠状动脉疾病,动脉粥样硬化疾病。

妇女的绝经期,医生可能会建议补充铬丰富的饮食。铬可以减缓钙质流失,可以帮助女性以及老年人避免骨质疏松症。

富含铬的健康食物来源
最富铬的产品包括:牡蛎、青椒、苹果、菠菜、香蕉、蛋、肝和牛肉。铬也可以在啤酒、酵母、土豆、奶酪、香料和新鲜水果蔬菜中补充。

虽然很多人并不需要补充铬,有的选择含有铬的多种维生素补充,以帮助平衡胰岛素水平,促进新陈代谢。

缺乏铬的病症
在一般情况下,在人体内只有极少量的铬,并且这些铬可以有效地进行葡萄糖、胰岛素和代谢平衡的工作。人体自然吸收的铬和排出的远远超过被保留的。

铬缺乏的人群主要包括2型糖尿病、老年人和定期进行高强度活动的运动员。这些特定群体建议专门的饮食或补充,但要注意的是铬补充剂不能用于糖尿病治疗,但是,使用补充剂,可用于葡萄糖平衡、加强胰岛素和补充能量。

铬每日推荐摄入量
群体           微克/日
婴幼儿           5.5
儿童              15 
成年男性      
19-50岁          35
50岁以上         30
成年女性        
19-50岁           25
50岁以上         20
怀孕期            30
哺乳期            45

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