Close

高蛋白饮食对健康的危害

国际上推荐的健康成年人每日每千克体重要摄入0.8克蛋白质,也就是说如果你是100斤的话,要摄入40克的蛋白质才符合标准。但不同的人代谢存在差异,还有年龄、劳动强度、身体状况这些因素,所需的蛋白质需求就不同。如年龄越小对蛋白质需求越高,3岁以下每日每千克需要的蛋白质约1.8克,18岁以上的每日每千克需蛋白质1克。可是如果食用过多的高蛋白,就会出现 高蛋白饮食的危害 。“高蛋白”是说含蛋白高的食物,虽然蛋白质对人体很重要,但如果大量摄入就会对机体造成负担,引起多在疾病,危害健康。

高蛋白饮食的危害
高蛋白饮食的危害

高蛋白饮食的危害

高蛋白质加重肾病

   蛋白质的代谢产物较多,如氨、酮酸、尿素,最终都要由肾脏排出。蛋白质摄入过多,就会加重肾脏的排泄负担,使得肾小球硬化,对于肾功能不全的还会加重病情,要控制在每日20克以下,还有选择牛奶鸡蛋优质蛋白。

高蛋白质膳食导致骨质疏松

    高蛋白的膳食会给肾脏带来酸代谢负担,增加钙质排出体外的机会,从而降低钙平衡,增加骨质损失风险。蛋白质每摄入50克,就有60毫克额外钙损丢失。

高蛋白膳食容易导致疾病与致癌

    当人体摄入过多的动物蛋白质,会增加患病患癌的风险。未完全消化的蛋白质进入肠道,会给肠道细菌利用生成大量氨,这类化学物质会引发癌症或恶化病情,还影响细胞分裂速率,增加病毒的感染机会,容易导致胆结石、动脉硬化、心脏病。

所以,摄取蛋白质要坚持够用不多的原则,并注意植物蛋白与动物蛋白的均衡摄取。

 

这里阅读更多家庭健康与营养的内容

Related Posts