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龙眼的营养价值 与家庭健康食疗功效

“龙眼”就是“桂圆”,“桂圆”即是“龙眼”。,与荔枝、香蕉、菠萝同为华南四大珍果。龙眼作为南方的名贵的特产,是一种享誉国内外的绿色健康食品。常绿大乔木,7~8月果实收获,龙眼肉、核、皮及根均可作药用,可以和人参相提并论。 龙眼的营养价值 很丰富,女人们把它视为家中必备的珍贵的滋补营养品。世界上栽培龙眼的国家主要有:中国,泰国、印度尼西亚、澳大利亚和美国等。中国的产区主要分布分布于广西、广东、福建和台湾等省。

龙眼的营养价值 和家庭健康食疗功效:

.在医学中,龙眼全身上下都是宝贝,从古代开始就被列入药材行列;含葡萄糖、蔗糖、蛋白质、维生素、矿物质、酒石酸,吃几颗龙眼有助于人们安神,治疗缓解失眠的症状。著名的中成药“归脾丸”专治神经衰弱失眠病,就是以龙眼肉为主药的。

.龙眼有很高的葡萄糖成分,容易贫血的女性多吃龙眼不久就会容光焕发,面色红润,青春靓丽。

.龙眼肉味甘甜可以补气补血润肺,产妇生完宝宝后食用有助于滋补调养身体。

.龙眼含有很多矿物质和维生素,爱美的女性多食用龙眼,体内的营养素达到健康的标准,能够抵抗衰老的发生,定会达到保养极佳的效果,龙眼还有利于妇女更年期的妇科肿瘤健康。

  每100克龙眼所含营养成分 

基本元素 营养价值
水份 81.4克
蛋白质 1.2克
脂肪 0.1g克
碳水化合物 16.2克
膳食纤维 0.4克
维生素  
维生素C 43毫克
矿产  
6毫克
30毫克
0.2毫克
植物营养素  
尼克酸 1.3毫克
核黄素 0.14毫克
硫胺素 0.01毫克
胡萝卜素 20μg

龙眼的挑选与储存

挑选龙眼主要看果皮,色泽与硬度。果皮要无斑点,看起来要透明,干净整洁有水分;果皮色要挑土黄色的,金黄色的不甜;再摸龙眼的硬度,要很饱满,硬实,软的就是存放很久了的。

龙眼在常温不易放久,适合在5-6摄氏度冷藏;但不能放在密封塑料袋中保存,要用网状的保鲜袋或在保鲜袋打几个洞放到冰箱保存,这么可以放两个礼拜。用专业的冷冻方法放可以存3个月,但口感要差些。

龙眼的健康食用方法

.每天清晨起来最好空腹吃下熬煮过后的10个龙眼、2个鸡蛋,经常熬夜的小伙伴按照这个方法能够扫除疲劳,回鹘精神,而且鸡蛋、龙眼为我们体内提供了健康的营养物质,弥补了因为熬夜造成的损害。

.睡眠质量不好,每晚入睡前吃10个桂圆,就可以促使我们安心睡眠,睡眠质量和时间保证了。

.把龙眼的肉和撕开的红枣共同下锅煮2碗粥,煮好后加适量的红糖,早晨和晚上睡前各吃1碗。可以调节自己的身体,尤其对自己的脾的有很大的补充,利于血液的循环,老年人、年轻的女士都可以适用,怀孕的孕妇千万别食用。

.爱喝点小酒的女士们,可以用高粱酒将龙眼浸泡一个月左右,成为自制的营养酒,然后每天下班后小酌下,可以扫去一身的疲惫,晚上能够舒舒服服踏踏实实的睡觉。

.生活在这个世纪的女人和男人一样正在分担生存与竞争的压力、家庭与事业的重任,慢慢就会因压力的过大导致长期睡眠不足,如果女士们看了以上介绍龙眼治疗失眠的方法,并且去尝试用龙眼治疗失眠的方法,多加时日,爱美的女性一定会找回一个健康美丽的自我。

龙眼的营养价值 家庭健康功效
龙眼的营养价值 家庭健康功效

家常健康食谱:白果桂圆炒虾仁

主料:海虾 300克 白果(干) 80克 桂圆 150克

大葱 15克 姜 15克 淀粉(豌豆) 10克 盐 2克 味精 2克 料酒 5克 鸡蛋清 40克 植物油 30克 各适量

制作方法

1.中虾去头、皮和尾,一片两半,挑去沙线,斜刀片成片,放碗中加料酒、蛋清、盐、水淀粉抓匀上浆备用。水发白果用沸水焯过。

2.滑勺中加植物油烧温,加入虾仁用筷子划散,勺中留底油放葱姜末炒出香味,加入桂圆煸炒,加高汤25克、盐、味精、白果和虾仁翻炒,淋明油即可盛盘。

 

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